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Découvrez LA plante sauvage la plus riche en calcium et ultra vitaminée 1 !Cette plante sauvage est la mal-aimée de nos forêts et prairies !C’est l’emblème de la mauvaise herbe, celle que tout le monde redoute et évite à tout prix. Sauf que ses propriétés thérapeutiques sont à peine croyables. Arthrose, rhumatismes, ostéoporose, goutte, allergies, anémie, fatigue, troubles du sommeil, hypertrophie de la prostate, carences, diverses, toux, cette plante est souveraine contre toutes ces affections. Cerise sur le gâteau, elle vous aidera également à avoir de beaux ongles et de beaux cheveux en pleine santé. Etant petite, je la haïssais aussi car elle me provoquait régulièrement des brûlures lorsque je devais récupérer mes ballons perdus à travers champs. |
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Néanmoins, j’ai appris à l’apprécier malgré les pénibles démangeaisons qu’elle m’a fait subir et à la découvrir sous un meilleur angle. C’est ma grand-mère, avec ses délicieuses soupes et salades à base de cette plante, qui nous en enseigna ses vertus. L’avez-vous reconnue ? Il s’agit bel et bien de l’ortie ! |
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Grande ortie (Urtica dioïca)
Cette plante vivace, mesurant 60 cm à 1,5 m, est entièrement recouverte de longs poils urticants et pousse en coloniesa.Je vous vois venir, vous devez vous dire : « A quoi bon la cueillir si elle me provoque à chaque fois des piqûres ? ». Eh bien sachez que cette fameuse « mauvaise herbe » pourrait remplacer de nombreuses boîtes de compléments alimentaires, notamment ceux destinés à la santé osseuse. Vous ne me croyez pas ? Alors lisez plutôt :
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S’il vous arrive de devoir dire NON à vos petits enfants qui vous prennent par la main pour aller jouer dehors avec eux. S’il vous arrive de renoncer à vos activités favorites, comme le jardinage, les randonnées, ou vos séances de gym, par crainte de la fracture. Si vous sentez que vous êtes en train de vous recroqueviller sur vous-même, de devenir un “petit vieux” avant l’heure. Ou si vous sentez les regrets s’accumuler, en repensant à tous ces moments que vous avez raté à cause de ce mal qui ronge vos os, alors vous devez lire mon dossier exclusif consacré en intégralité à l’ortie. |
Vous y découvrirez notamment : ✅ La formule élaborée par une Docteur en pharmacie, à base de 4 plantes qui vont agir en synergie pour soulager vos inflammations articulaires et vos douleurs chroniques en l’espace de 21 jours (page 16). ✅ Le cataplasme qui pourrait faire des miracles contre les articulations endolories si vous souffrez d’arthrose ou d’ostéoporose. ✅ La technique de grand-mère pour calmer les douleurs des zones gonflées lors des crises d’arthrose. Gros avantage : aucune préparation nécessaire mais attention, il ne faut pas avoir froid aux yeux ! L’ortie, ennemie jurée des promeneurs et des jardiniersDe nombreuses personnes ignorent totalement les vertus de l’ortie.Elle ne représente pour ses détracteurs qu’une mauvaise herbe franchement hostile. |
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Et si je vous disais que ses poils urticants ne sont qu’un subterfuge orchestré par la nature elle-même, pour protéger ce trésor sauvage du pillage. Selon le naturopathe suisse et grand spécialiste des plantes Johann Kuenzle : L’ortie aurait disparu depuis longtemps si elle ne piquait pas pour éloigner les profiteurs. Car tous les animaux (dont l’être humain) se seraient jetés dessus9 ! En tous cas, j’ai eu la chance depuis d’être initiée aux (très) nombreuses vertus de l’ortie et je chéris désormais chaque coin d’ortie dans mon jardin comme un trésor inestimable. Je l’utilise : - en cuisine (risotto aux orties, tarte aux orties, cuites simplement en épinards…) |
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- au jardin pour enrichir mes plantations. Pas besoin de purin, mettez simplement 1 ou 2 orties sous votre motte de terre quand vous plantez vos tomates et elles auront tout ce qu’il leur faut pendant tout l’été ! - et bien sûr pour me soigner ! Ma recette fétiche pour profiter de toutes ses vertus et de tous ses nutriments, c’est l’eau d’ortie ! |
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C’est une des seules recettes avec la salade d’orties qui permet de conserver toutes les propriétés de la plante puisqu’elle n’est pas chauffée ni transformée. Et surtout ce que j’adore avec l’eau d’ortie c’est qu’il n’y a rien à faire ! Vous cueillez vos orties, vous les rincez à l’eau citronnée, vous les couvrez d’eau avant d’aller vous coucher et c’est fini. Le lendemain matin vous n’avez plus qu’à filtrer et boire. J’en fais une cure chaque printemps, quand les feuilles sont jeunes, avant que la plante fleurisse. C’est un excellent moyen de recharger les batteries à fond ! En plus, l’ortie est une grande anti-allergique et je m’évite ainsi mon traditionnel rhume des foins. Pour tout vous dire, l’ortie est devenue ma première plante médicinale et je me suis dit que je devais partager tous ses usages avec vous. C’est la raison pour laquelle j’ai sollicité les herboristes et phythothérapeutes les plus calés sur l'ortie pour réaliser un dossier COMPLET dédié exclusivement à ce trésor de la nature. |
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Un bouquet d’orties livré chez vous gratuitement, garanti sans piqûres !
26 spécialistes amoureux de cette plante ont collaboré à l’élaboration de ce dossier ultra-complet sur l’ortie. C’est la première fois, dans toute l’histoire de la revue Plantes & Bien-être, que nous consacrons un dossier entier à une seule et même plante ! C’est vous dire à quel point elle mérite tout votre intérêt. Des racines aux graines en passant par les feuilles, chaque page propose des recettes pour s’approprier tous les bienfaits de cette plante trop sous-estimée. ✅ Oubliez les graines de goji, les baies d'açaï, la maca ou la spiruline… La phytothérapeute Lucie Hubert vous explique comment utiliser les graines d'ortie : elles constituent un superaliment local et gratuit dont vous allez pouvoir faire des réserves à volonté, afin de renforcer votre énergie et votre immunité. ✅ Associées au pissenlit (pour son action dépurative), les jeunes pousses d’ortie non fleuries vous permettront de réaliser une cure de printemps capable de débarrasser votre organisme des toxines accumulées pendant l’hiver (tous les ingrédients et les posologies page 13). ✅ Pour vous Messieurs : 2 solutions pratiques à base de racines d’ortie pour la santé de votre prostate. Une pour prévenir les désagréments urinaires et une autre pour les stopper net (page 6-7). ✅ Les graines d’ortie c’est de l’or en barre ! Lucie Hubert vous partage sa recette d’encas sain et ultra nutritif à base de graines d’ortie : énergie garantie ! Vous le verrez dans ce dossier spécial, l’ortie peut aussi être utilisée dans bien d’autres cas car j’ose le dire, c’est une véritable panacée ! Un médecin réussit à soigner une anémie grave – en 48 heures seulementIl faut parfois des mois, voire des années pour régler une anémie installée.Mais grâce à cette plante sauvage, un médecin serait arrivé à rétablir la situation en 48 heures seulement ! Et cela après que tous les traitements (même les intraveineuses) aient échoué10. C’est ce qu’il a expliqué lors d’une conférence, devant une assemblée médusée (résultats d’analyses sanguines à l’appui) ! Je vous rappelle qu’une anémie est une perte en globules rouges dans le sang. C’est un problème à prendre très au sérieux. Elle se manifeste par une fatigue ou une faiblesse extrême lorsque vous vous levez d'une chaise par exemple. Une récente étude française a évalué 1 351 patients, âgés de 65 ans en moyenne. Et les résultats ont été plus qu’alamarmants : 65% d’entre eux présentaient une anémie11. Autrement dit, en vieillissant, près de 7 français sur 10 manqueraient d’oxygène dans le sang. Petit à petit, les cellules s’asphyxient. Et à la longue, cela peut occasionner des dommages importants aux organes vitaux, comme le cœur12,13 . Mais en apprenant à vous servir de l’ortie, vous n’aurez plus à craindre de souffrir d’une carence en fer, d’une fragilité osseuse ou de troubles articulaires. Car vous l’avez compris, c’est une véritable bombe nutritionnelle. Pour vous donner une idée de sa richesse exceptionnelle, on considère que 100 grammes de feuilles fraîches représentent :
Le tout, c’est de savoir comment l’utiliser sous ses différentes formes thérapeutiques. C’est ce que vous apprendrez à faire grâce à ce dossier unique. ✅ La teinture mère d’ortie peut soulager un eczéma, désinfecter une plaie ou soulager une piqûre d’insecte en quelques minutes. Page 3, nous vous livrons le secret pour dynamiser votre préparation. ✅ Ce jus vert détox très simple à concocter à la maison, donnait aux vikings force et résistance (page 13). ✅ Qui a dit que la poudre magique n’existait pas ? La poudre d’ortie est une source incomparable de minéraux, de vitamines et d’oligoéléments mais surtout, de silicium organique : cet actif rare, très prisé de la médecine anti-âge, fait des miracles sur les ongles cassants, la chute de cheveux, les problèmes de peau ou encore les douleurs rhumatismales (page 7) ✅ Vous souffrez d’arthrose et d’ostéoporose ? Oserez-vous essayer ce cataplasme contre les articulations endolories, les peaux à problème ou encore les irritations du cuir chevelu (page 15). ✅ En médecine indienne, on la surnomme le « scorpion végétal » ! Page 14, le praticien en ayurvéda Fabien Correch vous apprend à en faire un sirop tonique reconstituant qui vous permettra de renforcer vos défenses naturelles. |
✅ C’était autrefois une des recettes phare de nos campagnes. Mais le temps a passé et le savoir-faire qui entoure la bière d’ortie est aujourd’hui confidentiel. Page 11, Natacha Duhaut vous apprend à faire comme nos anciens afin de retrouver une santé de fer. ✅ La tisane « double-effet » du célèbre herboriste Michel Pierre : elle répond à deux problématiques très répandues. Si vous êtes souvent fatigué, que votre sommeil est perturbé et que vous avez du mal à vous concentrer, elle vous sera d’une aide précieuse (page 29). ✅ Dites bye-bye aux démangeaisons (allergies, urticaire, poussées d’herpès, yeux qui grattent, etc) avec les remèdes papillons. Je suis sûre que vous n’entendrez jamais parler de ces remèdes homéopathiques ailleurs que dans ce numéro spécial sur l’ortie (page 23). ✅ Pas besoin d’être un expert pour avoir un jardin florissant. Grâce à la recette naturelle de purin d’ortie élaborée par notre ingénieur en agronomie, vous serez en mesure d'éliminer les nuisibles sans nuire à l’environnement et de transformer votre potager en un éden luxuriant (page 26). Après avoir pris connaissance de ses innombrables vertus dans les pages de ce dossier, croyez-moi… … vous ne chercherez plus à l’éviter lors de vos prochaines balades ! Surtout qu’outre ses usages thérapeutiques, elle peut être utilisée en cuisine de multiples façons ! Une excellente façon de profiter de ses vertus au quotidien. Elle se mange comme un légume et s’intègre en cuisine à toutes sortes de préparations (pesto, soupe, tarte, quiche, etc). Ce sont de belles économies en perspectives. Et en plus, c’est délicieux ! Ce dossier spécial vous propose plusieurs recettes savoureuses et très variées pour accueillir ce beau légume oublié dans vos assiettes, même en dessert ! ✅ Page 10, la conseillère en gemmothérapie Marie-Judith Boistard vous propose de réaliser un pesto maison à la fois sain, succulent et bourré de nutriments. Une activité ludique et savoureuse qui vous reviendra bien moins cher que d’acheter un pesto tout prêt dans le commerce. ✅ C’est quoi ce cake ? Imaginez la tête de vos invités quand ils découvriront que ce délicieux cake salé contient de l’ortie. Préparez-vous à recevoir des compliments (page 18). ✅ Vous avez encore un petit creux ? Retrouvez page 19 le dessert surprenant de l’ethnobotaniste François Couplan… à base de caramel vert. Une fin de repas qui s’annonce mémorable ! ✅ Encore de la gourmandise avec la journaliste santé Anne de Labouret qui vous partage les secrets culinaires d’une mamma italienne spécialiste des plantes sauvages (page 12). ✅ N’ayons pas peur des mots : la soupe d’ortie est LA recette qui allie le mieux plaisir gustatif et entretien de sa santé. Page 9, on vous explique en détail comment la réaliser, ainsi qu’une astuce pour conserver le maximum des vitamines de la plante. |
Initiez-vous aux secrets de la natureSans attendre de vous compter parmi nos lecteurs réguliers, j’aimerais partager avec vous quelques solutions naturelles dévoilées dans notre revue :
Les articulations, la circulation, les artères, le sommeil, les neurones, la digestion, la lutte contre le cancer, la vessie, la prostate, le moral, les cheveux, les yeux ou la peau (et bien d’autres encore). Chaque numéro fait 24 pages et comprend aussi un dossier complet sur une maladie ou un trouble de santé avec la liste des plantes recommandées. Vous trouverez aussi un tableau récapitulatif des remèdes (avec la forme de la plante, la posologie, les contre-indications). |
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| À bientôt, |